Polenta na Panela de Pressão

Polenta na Panela de Pressão

Polenta na Panela de Pressão, perfeita para 4 pessoas:


Ingredientes:

1 xícara de fubá (fino ou médio, conforme sua preferência)

4 xícaras de água

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

1 colher de chá de ervas finas ou orégano (opcional)

1 cubo de caldo de galinha ou legumes (opcional, para dar mais sabor)

Modo de Preparo:

1. Preparação do Fubá:

Em uma tigela, dissolva o fubá em 2 xícaras de água fria, mexendo bem para evitar a formação de grumos. Reserve.

2. Aquecimento da Água:

Na panela de pressão, adicione as 2 xícaras de água restantes e leve ao fogo médio.

Se desejar, dissolva o cubo de caldo na água quente para dar mais sabor à polenta.

3. Cozimento na Panela de Pressão:

Quando a água na panela de pressão estiver quente, adicione o fubá dissolvido, mexendo constantemente para que não empelote.

Adicione o sal e a manteiga ou margarina, misturando bem.

Se estiver usando ervas finas ou orégano, adicione agora.

Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar, o que deve levar cerca de 3 a 5 minutos.

Tampe a panela de pressão e, quando começar a pegar pressão (começar a chiar), abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.

4. Finalização:

Após os 10 minutos de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Abra a panela com cuidado e mexa bem a polenta, verificando a consistência. Se desejar mais cremosa, adicione um pouco mais de água ou leite quente e mexa até atingir a textura desejada.

Se estiver usando queijo parmesão ralado, adicione agora e misture bem até que o queijo esteja derretido e incorporado.

5. Servindo:

Sirva a polenta quente como acompanhamento de carnes, molhos ou legumes.

Para uma apresentação mais rústica, coloque a polenta em uma travessa, alise a superfície e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

Se preferir uma polenta mais firme, deixe cozinhar por mais alguns minutos com a panela destampada, mexendo sempre.

Para uma versão mais rica, substitua parte da água por leite ou creme de leite.

A polenta pode ser servida pura, ou coberta com molho de tomate, ragu de carne, ou até mesmo com cogumelos salteados.

Essa receita de polenta na panela de pressão é prática, rápida e deliciosa, perfeita para acompanhar uma refeição aconchegante.


Criado em 17/08/2024 15:17
Compartilhe

Relacionados

Cash Bird – Como Ganhar Dinheiro Assistindo Vídeos | App Pagando Via Pix Aplicativos Pagando Cash Bird – Como Ganhar Dinheiro Assistindo Vídeos | App Pagando Via Pix Aplicativo Lançamento Semelhante ao Tiktok Pagando Muito Sem Convidar... Com o mais novo aplicativo do momento Cash Bird além de conseguirmos ganhar dinheiro assistindo vídeos curtos...
Arroz Caipira da Roça Receitas Arroz Caipira da Roça Arroz Caipira da Roça, perfeita para servir quatro pessoas: Ingredientes 1 xícara de arroz (de preferência o tipo agulhinha ou parboilizado) 200g de carne de...
Bolo de Laranja Fofinho Bolos Bolo de Laranja Fofinho Receita de Bolo de Laranja Fofinho (Porção para 4 pessoas) Este bolo de laranja fofinho é perfeito para acompanhar o café da tarde. A receita é fácil e prática,...
Bolo de Laranja com Coco no Liquidificador Bolos Bolo de Laranja com Coco no Liquidificador Receita de Bolo de Laranja com Coco no Liquidificador para 4 Pessoas Ingredientes: 1 laranja média (com casca) 3 ovos 1/2 xícara de chá de óleo vegetal 1...
Novo App CashTube: Receba $150,00 via Pix Para Assistir Vídeos | App Cash Tube Paga mesmo Dinheiro Novo App CashTube: Receba $150,00 via Pix Para Assistir Vídeos | App Cash Tube Paga mesmo CashTube: Lançou mais um Super Aplicativo Com Pagamento Via Pix para você assistir Vídeos... Hoje em dia tem diversas formas para você ganhar dinheiro na internet e uma delas é com...
Bolacha Caseira de Fubá Receitas Bolacha Caseira de Fubá Receita de Bolacha Caseira de Fubá Porção: 4 pessoas Tempo de preparo: 40 minutos Nível de dificuldade : Fácil   Ingredientes: 1 xícara (chá) de...
Chat GPT : O que é, como funciona e como usar Aplicativos Android Chat GPT : O que é, como funciona e como usar Conheça o novo faz tudo da internet... Oque é o Chat GPT e Como funciona? O ChatGPT é um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, capaz de gerar textos coerentes...
Rocambole de Batata Receitas Rocambole de Batata Rocambole de Batata, ideal para servir 4 pessoas: Ingredientes Para a Massa de Batata: 500g de batatas (aproximadamente 4 batatas médias) 1 ovo grande 1/4 de...
Rapadurinha de Leite com Chocolate Receitas Rapadurinha de Leite com Chocolate Receita de Rapadurinha de Leite com Chocolate Ingredientes 2 xícaras de leite em pó 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 1 colher de sopa de manteiga 4...
Givvy Rádio Ganhe Sem Indicar – Receba Por Cada Música!! Novo App Para Ganhar Dinheiro Rápido 2022 Aplicativos Pagando Givvy Rádio Ganhe Sem Indicar – Receba Por Cada Música!! Novo App Para Ganhar Dinheiro Rápido 2022 Aplicativo do Momento Pagando Várias Vezes em Dólar para Ouvir Músicas... Ser pago bem para apenas ouvir músicas(escutando em sí) pode até parecer impossível mas com Givvy Rádio...
© Todos os direitos reservados 2026 -

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.