Torta de Liquidificador Salgada

Torta de Liquidificador Salgada, perfeita para servir 4 pessoas:

Ingredientes

Massa

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de amido de milho

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

200g de presunto picado

200g de queijo muçarela picado

1 tomate grande, sem sementes e picado

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de ervilhas

1/4 xícara de azeitonas verdes picadas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Orégano a gosto

Modo de Preparo

Massa

Prepare a massa:

No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o sal. Bata novamente até a massa ficar lisa e homogênea.

Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.

Recheio

Prepare o recheio:

Em uma tigela, misture o presunto, o queijo muçarela, o tomate, o milho verde, as ervilhas e as azeitonas.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Reserve.

Montagem

Preaqueça o forno:

Preaqueça o forno a 180°C.

Monte a torta:

Em uma forma média (aproximadamente 20×20 cm), untada e enfarinhada, despeje metade da massa.

Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.

Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir todo o recheio.

Asse:

Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até a torta estar dourada e firme ao toque.

Dicas:

Variedade: Você pode substituir o presunto e a muçarela por frango desfiado, carne moída ou atum, de acordo com sua preferência.

Armazenamento: A torta pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias e aquecida no forno ou no micro-ondas antes de servir.

Aproveite sua deliciosa Torta de Liquidificador Salgada!