Pizza de Liquidificador Fácil e Saborosa
Pizza de Liquidificador Fácil e Saborosa, para 4 pessoas:
Ingredientes:
Massa:
1 xícara de leite (240ml)
1/2 xícara de óleo (120ml)
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo (120g)
1 colher de sopa de fermento em pó (10g)
1 pitada de sal
Molho:
1/2 xícara de molho de tomate (120ml)
1 colher de sopa de azeite (15ml)
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
Orégano a gosto
Cobertura (sugestão):
200g de queijo mussarela ralado
100g de presunto fatiado ou em cubos
1 tomate fatiado
1/2 cebola fatiada
Azeitonas verdes ou pretas a gosto
Orégano a gosto
Instruções:
Preparar a Massa:
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma de pizza (aproximadamente 30cm de diâmetro) com óleo e farinha de trigo.
No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Bata tudo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Despeje a massa na forma de pizza untada, espalhando de maneira uniforme com uma espátula.
Preparar o Molho:
Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o azeite, o alho picado, sal, pimenta e orégano a gosto.
Montar a Pizza:
Espalhe o molho de tomate temperado sobre a massa.
Cubra com o queijo mussarela ralado.
Adicione o presunto, o tomate, a cebola e as azeitonas.
Polvilhe orégano a gosto por cima de tudo.
Assar:
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e levemente dourado.
Servir:
Retire a pizza do forno, corte em pedaços e sirva imediatamente.
Dicas:
Varie a cobertura conforme o seu gosto: experimente adicionar calabresa, frango desfiado, milho, bacon ou outros ingredientes de sua preferência.
Para uma versão vegetariana, use vegetais como pimentão, abobrinha, berinjela e cogumelos.
Se quiser uma massa mais crocante, asse a massa sem cobertura por 5-7 minutos antes de adicionar o molho e os ingredientes.
Esta receita de pizza de liquidificador é prática e rápida, perfeita para um jantar ou lanche em família.
