Bolo de Maracujá Fofinho

Bolo de Maracujá Fofinho

Bolo de Maracujá Fofinho, porção para 4 pessoas:


Ingredientes:


Para o bolo:


1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)

2 ovos

1/4 xícara de suco de maracujá concentrado

1/4 xícara de leite

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Para a cobertura:


Polpa de 1 maracujá

1/4 xícara de açúcar

1 colher de sopa de água

Modo de Preparo:


Preparação do bolo:


Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (cerca de 20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha.

Em uma tigela grande, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Esse passo é crucial para garantir que o bolo fique leve e aerado.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Isso ajuda a incorporar ar na massa, resultando em um bolo mais fofinho.

Adicione o suco de maracujá e o leite à mistura de manteiga e ovos. Misture bem até que todos os líquidos estejam bem incorporados.

Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo com o fermento e a pitada de sal.

Adicione a mistura de farinha à massa, mexendo delicadamente com uma espátula ou batedeira em velocidade baixa para não desenvolver o glúten da farinha, o que pode deixar o bolo pesado.

Assar o bolo:


Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície com a espátula para garantir que asse de maneira uniforme.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para não interromper o crescimento do bolo.

Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

Preparação da cobertura:


Em uma panela pequena, misture a polpa do maracujá com o açúcar e a água.

Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a engrossar e o açúcar esteja completamente dissolvido.

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo.

Finalização:


Com o bolo já frio, espalhe a cobertura de maracujá sobre a superfície, deixando que escorra um pouco pelas laterais para um visual rústico e apetitoso.

Sirva o bolo de maracujá fofinho acompanhado de um chá ou café, aproveitando a combinação deliciosa do sabor tropical do maracujá com a textura macia e leve do bolo.

Esse bolo é perfeito para sobremesas, lanches ou ocasiões especiais, proporcionando uma experiência de sabor refrescante e doce ao mesmo tempo. Desfrute!


Criado em 03/08/2024 15:04
Compartilhe

Relacionados

Arroz de Carreteiro Delicioso Receitas Arroz de Carreteiro Delicioso Arroz de Carreteiro delicioso para 4 pessoas: Ingredientes 300g de carne seca ou charque 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz branco (agulhinha ou parboilizado) 1...
Bolo Gelado Olho de Sogra Bolos Bolo Gelado Olho de Sogra Bolo Gelado de Olho de Sogra, uma sobremesa que combina o doce de leite com o sabor exótico do coco e ameixa. Aqui está a receita detalhada para servir 4 pessoas: ...
Palha Italiana Receitas Palha Italiana Palha Italiana, adaptada para 4 pessoas, com passo a passo completo: Ingredientes: 1/2 lata de leite condensado (aproximadamente 200g) 2 colheres de sopa de...
Bolo Espanhol Super Fofinho Bolos Bolo Espanhol Super Fofinho Receita de Bolo Espanhol Super Fofinho O Bolo Espanhol é uma receita clássica que se destaca pela sua textura incrivelmente fofa e sabor delicado. Feito com...
Sobremesa de Banana Caramelizada Receitas Sobremesa de Banana Caramelizada Sobremesa de Banana Caramelizada, porção para 4 pessoas. Ingredientes: 4 bananas maduras, cortadas ao meio no sentido do comprimento 1 xícara de açúcar ...
Bolo de Chocolate Fofinho com Cobertura de Brigadeiro Bolos Bolo de Chocolate Fofinho com Cobertura de Brigadeiro Bolo de Chocolate Fofinho com Cobertura de Brigadeiro, para 4 pessoas: Ingredientes: Para o Bolo: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de...
Money Turn App Lançamento – RECEBA $59,65 via PayPal | App Money Turn Paga + App Pagando no PayPal Aplicativos Pagando Money Turn App Lançamento – RECEBA $59,65 via PayPal | App Money Turn Paga + App Pagando no PayPal Money Turn Novo Lançamento que Paga $59,65 via PayPal para Baixar e Jogar Jogos... Esse aplicativo é o mais novo Lançamento de uma das empresas que mais paga Dinheiro no PayPal. ...
Aplicativo para saber com quem a pessoa está conversando no WhatsApp Aplicativos Android Aplicativo para saber com quem a pessoa está conversando no WhatsApp O guia completo para monitorar seu parceiro ou parceira... Com a popularidade do WhatsApp como aplicativo de mensagens, muitos usuários têm interesse em saber com quem...
Como transferir contatos de um celular para outro Aplicativos Android Como transferir contatos de um celular para outro Jeito Fácil de Fazer! Existem algumas maneiras de transferir contatos de um celular para outro 1. Usando o Google Contacts: Se ambos os celulares tiverem...
Wi-Fi 10 times faster! Do this to improve your internet speed Tecnologia Wi-Fi 10 times faster! Do this to improve your internet speed Wi-Fi 10 times faster! Do this to improve your internet speed In our modern world, a speedy internet connection is the backbone of productivity and...
© Todos os direitos reservados 2026 -

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.