Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso

Receita de Bolo de Fubá Cremoso Perfeito

Se você está em busca de um bolo de fubá cremoso, úmido e irresistível, esta receita é ideal para você. A textura única e o sabor reconfortante fazem desse bolo uma verdadeira delícia para o café da manhã ou lanche da tarde.


Ingredientes

Para esta receita, que serve 4 pessoas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:


2 xícaras (chá) de leite integral

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

1 xícara (chá) de fubá (fino e de boa qualidade)

3 ovos inteiros

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional, mas dá um toque especial)

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparo
Passo 1: Preparando os Ingredientes

Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma pequena (aproximadamente 20 cm) com manteiga e polvilhe com fubá. Essa etapa evita que o bolo grude e facilita o desenforme.


Passo 2: Misturando os Ingredientes no Liquidificador

No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, acrescente aos poucos o fubá, a farinha de trigo e a pitada de sal, continuando a bater para evitar grumos.

Adicione o queijo parmesão ralado (se estiver utilizando) e bata por mais 30 segundos.

Por último, adicione o fermento em pó e pulse rapidamente o liquidificador apenas para incorporar.

Dica: A textura da massa será bem líquida, e isso é normal. É essa característica que garante a cremosidade do bolo ao assar.


Passo 3: Assando o Bolo

Despeje a massa na forma untada. Utilize uma espátula para garantir que a superfície fique nivelada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 a 50 minutos.

O tempo pode variar conforme o forno, então fique atento. O bolo estará pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque, mas o interior ainda terá uma leve cremosidade.

Faça o teste do palito apenas nas bordas, pois o centro permanecerá cremoso.

Passo 4: Resfriando e Servindo

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 a 15 minutos antes de desenformar.

Sirva o bolo em fatias generosas, acompanhado de um café fresquinho.

Dicas para o Bolo de Fubá Cremoso Perfeito

Queijo parmesão: Adicionar o queijo parmesão é opcional, mas ele ajuda a intensificar o sabor e proporciona um toque sofisticado.

Textura líquida: Não se assuste com a textura líquida da massa antes de assar. É o segredo para o efeito cremoso perfeito.

Forma ideal: Utilize formas menores e mais altas para garantir que o centro fique úmido e cremoso.

Resultado Final

Você terá um bolo de fubá com duas camadas bem distintas: a parte de cima mais firme e dourada e o interior extremamente cremoso. O sabor é suave, com a leve doçura do fubá equilibrada pelo toque salgado do queijo parmesão (se utilizado).


Tempo Total da Receita

Preparação: 10 minutos

Tempo de forno: 40 a 50 minutos

Tempo total: 60 minutos

Porções

Esta receita rende 4 porções generosas, perfeitas para compartilhar com a família ou amigos.


Conclusão

O bolo de fubá cremoso é um clássico da culinária brasileira, perfeito para qualquer ocasião. Com este passo a passo detalhado e otimizado, você vai garantir um resultado incrível: saboroso, úmido e irresistível. Prepare hoje mesmo e surpreenda a todos!

Criado em 17/12/2024 15:42
Compartilhe

Relacionados

Ztime – Receba Vários Pix Sem Convidar | App de Ganhar Dinheiro Via Pix Aplicativos Pagando Ztime – Receba Vários Pix Sem Convidar | App de Ganhar Dinheiro Via Pix Aplicativo Atualizado Pagando várias vezes em poucos minutos... Com o aplicativo Ztime além de você conseguir ganhar dinheiro completando ofertas e tarefas também é possível...
Pão Caseiro de Liquidificador que não Precisa Sovar Receitas Pão Caseiro de Liquidificador que não Precisa Sovar Pão Caseiro de Liquidificador Ingredientes 2 ovos 1/2 xícara de óleo vegetal 2 xícaras de leite morno 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 1...
Como Corrigir Todos os Problemas da Bateria do seu Celular de Maneira Definitiva! Aplicativos Android Como Corrigir Todos os Problemas da Bateria do seu Celular de Maneira Definitiva! O Último eu mostrei no vídeo... A bateria fraca é uma das maiores preocupações dos usuários de smartphones e outros dispositivos móveis. Com a quantidade...
Bolo de Limão Feito à Mão Bolos Bolo de Limão Feito à Mão Receita de Bolo de Limão Feito à Mão (Rendimento: 4 porções) Esse bolo de limão feito à mão é perfeito para quem quer uma sobremesa leve, aromática e cheia de...
Bolinho de Carreta Receitas Bolinho de Carreta   Bolinho de Carreta: Receita Completa e Irresistível para 4 Pessoas Bolinho de Carreta O bolinho de carreta é um petisco típico, especialmente conhecido nas regiões...
Donuts Master – Melhor App De Jogo Para Ganhar Dinheiro Via Pix | App De Ganhar Dinheiro Aplicativos Pagando Donuts Master – Melhor App De Jogo Para Ganhar Dinheiro Via Pix | App De Ganhar Dinheiro Receba Vários Pix Apenas Jogando Com Esse Novo App Lançamento... O aplicativo Donuts Master está pagando em poucos minutos no pix, em apenas uma jogada você já consegue sacar,...
Repolho com Carne Moída Receitas Repolho com Carne Moída Receita de Repolho com Carne Moída: Porção para 4 Pessoas Ingredientes: 500g de carne moída (patinho, acém ou outra de sua preferência) 1/2 repolho médio...
Bolo Mármore Bolos Bolo Mármore Receita de Bolo Mármore Simples e Fofinho O bolo mármore é um clássico que combina os sabores delicados da baunilha com o irresistível toque do chocolate. Com...
Costela no Bafo na Panela de Pressão Receitas Costela no Bafo na Panela de Pressão Receita de Costela no Bafo na Panela de Pressão (Serve 4 Pessoas) A costela no bafo feita na panela de pressão é uma forma prática e deliciosa de preparar essa carne...
Bolo Gelado de Coco Bem Molhadinho Bolos Bolo Gelado de Coco Bem Molhadinho Bolo Gelado de Coco Bem Molhadinho, para 4 pessoas Ingredientes: Para o Bolo: 2 ovos 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de leite 1/4...
© Todos os direitos reservados 2026 -

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.