Cone Trufado de Chocolate

Cone Trufado de Chocolate

Cone Trufado de Chocolate, ideal para servir 4 pessoas.


Ingredientes:

Para o cone:

4 cones de sorvete (tipo casquinha)

200g de chocolate meio amargo ou ao leite para cobertura

100g de chocolate branco para decoração (opcional)

Para o recheio trufado:

200g de chocolate meio amargo ou ao leite (escolha o mesmo tipo usado na cobertura)

100ml de creme de leite (sem soro)

1 colher de sopa de conhaque, rum ou licor de sua preferência (opcional)

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Para a decoração (opcional):

Confeitos de chocolate, granulados ou raspas de chocolate

Chocolate branco derretido para fios decorativos

Nozes picadas ou castanhas para finalizar

Modo de Preparo:

Preparando os cones:

Derreta o chocolate para cobertura:


Pique o chocolate meio amargo ou ao leite em pedaços pequenos e coloque-o em uma tigela que possa ir ao micro-ondas ou banho-maria.

Se usar o micro-ondas, aqueça o chocolate em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até que esteja completamente derretido e liso.

Se usar o banho-maria, coloque a tigela sobre uma panela com água quente (não fervente) e mexa até derreter completamente.

Banhe os cones:


Mergulhe cada cone de sorvete no chocolate derretido, cobrindo toda a parte externa e interna. Use uma colher para ajudar a espalhar o chocolate de maneira uniforme, se necessário.

Coloque os cones em pé sobre uma superfície coberta com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 10 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.

Decoração com chocolate branco (opcional):


Derreta o chocolate branco seguindo o mesmo processo do chocolate meio amargo ou ao leite.

Usando uma colher ou um saco de confeitar com um furo bem pequeno, faça fios decorativos de chocolate branco sobre os cones. Deixe secar na geladeira por mais alguns minutos.

Preparando o recheio trufado:

Derreta o chocolate para o recheio:


Pique o chocolate meio amargo ou ao leite e derreta da mesma forma que fez para a cobertura.

Prepare a trufa:


Em uma tigela, misture o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.

Adicione a manteiga e mexa até que ela esteja completamente incorporada e a mistura esteja brilhante e lisa.

Se desejar, acrescente o conhaque, rum ou licor e misture bem.

Refrigere o recheio:


Coloque a mistura de trufa na geladeira por cerca de 20 minutos, ou até que comece a firmar levemente, mas ainda esteja maleável para ser colocado nos cones.

Montagem dos Cones Trufados:

Recheie os cones:


Retire o recheio trufado da geladeira e, com a ajuda de uma colher ou um saco de confeitar, preencha os cones até o topo.

Certifique-se de que o recheio esteja bem distribuído dentro dos cones.

Finalização:


Para finalizar, você pode mergulhar o topo do cone novamente no chocolate derretido ou cobri-lo com confeitos de chocolate, granulados, raspas de chocolate, ou nozes picadas.

Se desejar, decore com fios de chocolate branco ou deixe como está para um acabamento mais simples.

Armazenamento:


Coloque os cones prontos na geladeira por mais 10-15 minutos, até que o recheio e a cobertura estejam firmes.

Os cones trufados podem ser mantidos na geladeira até o momento de servir, mas retire-os cerca de 10 minutos antes para que o recheio fique cremoso.

Dicas:

Experimente variar o sabor do recheio trufado, adicionando essências como baunilha, menta ou laranja.

Para um toque especial, adicione uma camada de Nutella ou doce de leite no fundo do cone antes de colocar o recheio trufado.

Esses cones trufados também podem ser embrulhados em papel celofane colorido e decorados com fitas para presentear.

Criado em 16/08/2024 14:58
Compartilhe

Relacionados

Bolinho dos 3 Reis Magos Receitas Bolinho dos 3 Reis Magos Bolinho dos 3 Reis Magos adaptada para 4 pessoas, com um toque criativo, representando os três Reis Magos com ingredientes e sabores distintos. Esses bolinhos combinam o...
Bolo Gelado de Travessa Maravilhoso Receitas Bolo Gelado de Travessa Maravilhoso Receita de Bolo Gelado de Travessa (Serve 4 Pessoas) O bolo gelado de travessa é uma sobremesa prática, deliciosa e refrescante, ideal para qualquer ocasião...
Lasanha de Panela de Pressão Receitas Lasanha de Panela de Pressão Receita de Lasanha de Panela de Pressão (Serve 4 Pessoas) A lasanha de panela de pressão é uma maneira rápida e prática de preparar essa clássica delícia...
Veja agora! Como Baixar WhatsApp do Iphone no Android Aplicativos Android Veja agora! Como Baixar WhatsApp do Iphone no Android WhatsApp do Iphone no Android? Isso é possível? Sim, é possível baixar o WhatsApp do iPhone no Android e usufruir de recursos exclusivos, como o tema escuro do WhatsApp...
Churros Caseiro Muito Fácil de Fazer em Casa Receitas Churros Caseiro Muito Fácil de Fazer em Casa Churros Caseiros, ideal para 4 pessoas: Ingredientes Para a Massa: 1 xícara de água (240 ml) 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 colher de sopa de...
Ovos Rancheiros Receitas Ovos Rancheiros Ovos Rancheiros (Huevos Rancheros), um prato tradicional mexicano que combina ovos fritos com tortillas e um molho delicioso à base de tomate. Ideal para um café da...
Receita de Pavê de Chocolate Super Fácil e Gostoso Receitas Receita de Pavê de Chocolate Super Fácil e Gostoso Como Fazer um Pavê de Chocolate Super Fácil e Gostoso Pavê de Chocolate é muito fácil de fazer. É uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um...
Empadinhas sem Glúten Receitas Empadinhas sem Glúten Empadinhas sem glúten para 4 pessoas: Ingredientes Para a Massa: 1 xícara (chá) de farinha de arroz 1/2 xícara (chá) de fécula de batata 1/4 xícara...
Torta Cremosa de Batata com Frango Receitas Torta Cremosa de Batata com Frango Torta Cremosa de Batata com Frango, porção para 4 pessoas: Ingredientes: Para o Purê de Batata: 500 g de batatas 1/2 xícara de leite 2 colheres de sopa de...
Bolo de Laranja Fofinho Bolos Bolo de Laranja Fofinho Receita de Bolo de Laranja Fofinho (Porção para 4 pessoas) Este bolo de laranja fofinho é perfeito para acompanhar o café da tarde. A receita é fácil e prática,...
© Todos os direitos reservados 2026 -

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.