Banana Assada na Airfryer

Banana Assada na Airfryer, porção para 4 pessoas:

Receita de Banana Assada na Airfryer

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes:

4 bananas maduras (nanica ou prata, de preferência)

1 colher de sopa de manteiga derretida

2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou açúcar demerara)

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

1 pitada de sal

Mel ou calda de caramelo (opcional, para finalizar)

Sorvete de creme ou iogurte natural (opcional, para acompanhar)

Passo a Passo:

1. Preparar as Bananas

Escolha as Bananas: Use bananas maduras, mas firmes. Elas devem estar com a casca amarelada e sem manchas escuras em excesso, garantindo que a fruta tenha doçura, mas sem se desmanchar durante o preparo.

Corte as Bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Se preferir porções menores, você pode cortá-las em rodelas grossas.

2. Preparar a Mistura de Açúcar e Canela

Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a canela em pó e a pitada de sal. Caso utilize o extrato de baunilha, adicione-o à manteiga derretida e misture bem.

Passe a Manteiga: Com um pincel culinário, passe a manteiga derretida (com ou sem baunilha) nas bananas cortadas. Isso vai ajudar a dourar e deixar as bananas mais saborosas.

Polvilhe a Mistura: Em seguida, polvilhe generosamente a mistura de açúcar e canela sobre as bananas já untadas com manteiga, cobrindo bem a superfície.

3. Preaquecer a Airfryer

Preaqueça a Airfryer: Ligue a Airfryer a 180°C por 3 minutos para garantir que ela esteja na temperatura ideal antes de colocar as bananas.

4. Assar as Bananas

Coloque as Bananas na Airfryer: Disponha as bananas na cesta da Airfryer em uma única camada. Certifique-se de que há espaço entre elas para que o ar quente circule e as bananas assem de maneira uniforme.

Asse por 10 a 12 minutos: Ajuste o tempo entre 10 a 12 minutos, dependendo da potência da sua Airfryer e do ponto que você prefere. As bananas devem ficar douradas e caramelizadas por cima, mas ainda macias por dentro.

5. Finalizar e Servir

Retire as Bananas: Com cuidado, retire as bananas assadas da Airfryer.

Opcional: Se quiser um toque extra de doçura, regue com um pouco de mel ou calda de caramelo por cima. Para um contraste interessante, sirva as bananas com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de iogurte natural.

Dicas:

Variações: Se quiser incrementar ainda mais, experimente adicionar castanhas trituradas ou uma pitada de raspas de laranja sobre as bananas antes de assar.

Outros acompanhamentos: Elas também ficam deliciosas com granola ou coco ralado.

Com esta receita, você terá bananas caramelizadas, doces e com um toque de canela, perfeitas para servir como sobremesa rápida ou lanche da tarde.