Pão Caseiro de Liquidificador que não Precisa Sovar
Pão Caseiro de Liquidificador
Ingredientes
2 ovos
1/2 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 envelope (10g) de fermento biológico seco
4 xícaras de farinha de trigo
Óleo ou manteiga para untar a forma
Instruções
Preparar o fermento:
Em uma tigela pequena, misture o leite morno (não muito quente para não matar o fermento), o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma na superfície, indicando que o fermento está ativo.
Preparar a massa:
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o sal e a mistura de leite com fermento. Bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande.
Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura líquida, mexendo com uma espátula ou colher de pau até obter uma massa homogênea. A massa ficará mais líquida do que a de pães tradicionais.
Deixar a massa descansar:
Cubra a tigela com um pano limpo ou filme plástico e deixe a massa descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
Preparar a forma:
Unte uma forma de pão (ou duas formas menores) com óleo ou manteiga.
Assar o pão:
Após o tempo de descanso, despeje a massa na forma preparada. Alise a superfície com a espátula se necessário.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
Asse o pão no forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater levemente na superfície do pão, ele produza um som oco.
Resfriar e servir:
Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos.
Desenforme o pão e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de fatiar e servir.
Dicas
Você pode adicionar ervas, sementes ou queijos à massa para dar um sabor extra ao pão.
Este pão é perfeito para acompanhar manteiga, geleia ou qualquer outro recheio de sua preferência.
Aproveite seu delicioso Pão Caseiro de Liquidificador!
