Bolo Mesclado de Chocolate

Bolo Mesclado de Chocolate, perfeita para servir 4 pessoas:

 

Ingredientes

Massa:

2 ovos grandes

1 xícara de chá de açúcar (aproximadamente 200g)

1/2 xícara de chá de óleo vegetal (aproximadamente 120ml)

1/2 xícara de chá de leite (aproximadamente 120ml)

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (aproximadamente 180g)

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Parte de Chocolate:

1/4 de xícara de chá de cacau em pó (aproximadamente 30g)

2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

1. Preparação Inicial:

Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.

Prepare a forma: Unte uma forma redonda de aproximadamente 20 cm de diâmetro com manteiga ou margarina e polvilhe farinha de trigo. Isso evitará que o bolo grude na forma.

2. Preparação da Massa:

Mistura dos ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Reserve.

Bata os ovos e o açúcar: Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar usando uma batedeira ou um fouet, até formar um creme claro e fofo.

Incorpore o óleo: Adicione o óleo e continue batendo até que a mistura esteja homogênea.

Adicione o leite e a baunilha: Acrescente o leite e a essência de baunilha à mistura e bata mais um pouco.

Misture os ingredientes secos: Gradualmente, adicione a mistura de farinha e fermento à massa, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet até que esteja completamente incorporada.

3. Dividindo a Massa:

Separe a massa: Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione o cacau em pó e as 2 colheres de sopa de leite, misturando bem até que a massa esteja uniforme e de cor chocolate.

4. Montagem do Bolo Mesclado:

Adicione as massas na forma: Na forma já preparada, coloque alternadamente colheradas das duas massas (branca e de chocolate), uma ao lado da outra.

Faça o efeito mesclado: Com um palito ou uma faca, faça movimentos circulares delicados na massa, criando o efeito mesclado, mas sem misturar demais para que as cores não se confundam completamente.

5. Assar o Bolo:

Asse: Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Esfriamento: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por uns 10 minutos na forma antes de desenformar.

6. Finalização:

Desenforme: Passe uma faca nas laterais da forma para soltar o bolo e desenforme-o sobre uma grade ou prato.

Servir: Sirva em fatias, acompanhando com café, chá ou a bebida de sua preferência.

Dicas

Acompanhamento: Para um toque especial, você pode cobrir o bolo com uma calda de chocolate ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.

Armazenamento: Se sobrar, o bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

Essa receita é simples, mas deliciosa, e ideal para qualquer ocasião!