Bauru Caseiro

Bauru Caseiro

Bauru Caseiro para 4 Pessoas



Ingredientes
Para o pão e montagem:


4 pães franceses ou baguetes médias.

200 g de presunto cozido e fatiado.

200 g de queijo muçarela fatiado ou ralado grosso (para derreter melhor).

2 tomates grandes cortados em rodelas finas.

1 colher de chá de sal (para temperar os tomates).

1 colher de chá de orégano.

Para o recheio de carne:


300 g de carne moída (patinho, acém ou coxão mole).

2 colheres de sopa de óleo ou azeite.

1 cebola média picada em cubos pequenos.

2 dentes de alho amassados ou picados.

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

1 colher de sopa de molho inglês (opcional, para sabor extra).

2 colheres de sopa de salsinha ou cebolinha picada.

Complementos opcionais:


2 colheres de sopa de maionese (para passar no pão).

4 fatias de picles de pepino (opcional, tradicional em alguns Baurus).

Modo de Preparo

1. Preparo da carne moída:

Aqueça uma frigideira ou panela grande em fogo médio e adicione o óleo ou azeite.

Refogue a cebola até que fique translúcida (cerca de 2 minutos). Em seguida, acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

Adicione a carne moída à frigideira e misture bem, soltando os pedaços com uma colher ou espátula para evitar grumos.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa até que a carne esteja bem dourada e cozida, sem líquido residual na panela (aproximadamente 8 minutos).

Se desejar, adicione o molho inglês para realçar o sabor e finalize com a salsinha ou cebolinha. Reserve.

2. Preparo dos tomates:

Lave bem os tomates e corte-os em rodelas finas.

Tempere com sal e orégano e reserve em um prato.

3. Montagem dos Baurus:

Corte os pães ao meio no sentido longitudinal, mas sem separar completamente as duas partes.

Se quiser um toque mais saboroso, passe uma fina camada de maionese no interior de cada pão.

Monte cada Bauru na seguinte ordem:

Coloque uma camada generosa de carne moída no fundo.

Adicione algumas rodelas de tomate temperado por cima da carne.

Cubra com 2 a 3 fatias de presunto.

Finalize com uma boa quantidade de queijo muçarela, que deve cobrir bem o recheio.

4. Finalização no forno:

Preaqueça o forno a 180°C por cerca de 10 minutos.

Coloque os pães montados em uma assadeira, deixando espaço entre eles.

Leve ao forno por 8 a 10 minutos, ou até que o queijo derreta completamente e o pão fique levemente crocante.

5. Servir:

Retire os Baurus do forno e, se quiser, adicione uma fatia de picles para um toque especial antes de fechar os pães.

Sirva imediatamente, ainda quentes, acompanhados de batatas fritas, salada ou um suco gelado!


Criado em 14/12/2024 09:35
Compartilhe

Relacionados

Bolinha de Queijo com 3 ingredientes Receitas Bolinha de Queijo com 3 ingredientes Bolinha de queijo usando apenas 3 ingredientes, ideal para 4 pessoas: Bolinha de Queijo com 3 Ingredientes Ingredientes: 200g de queijo muçarela (ralado ou em...
Hambúrguer Caseiro Receitas Hambúrguer Caseiro Receita de Hambúrguer Caseiro Ingredientes Para os Hambúrgueres: 600g de carne moída (preferencialmente acém ou peito, com um pouco de gordura) 1/2 cebola...
Bolo Invertido de Banana Caramelada Bolos Bolo Invertido de Banana Caramelada Bolo Invertido de Banana Caramelada, perfeita para 4 pessoas: Ingredientes: Para o Caramelo: 1/2 xícara de açúcar 1/4 xícara de água 1 colher de sopa de...
Pudim Caipira Receitas Pudim Caipira Pudim Caipira, uma versão saborosa e diferente do pudim tradicional, que leva ingredientes simples e típicos da culinária brasileira. Este pudim salgado, que mistura...
Sanduíche do Conde Receitas Sanduíche do Conde   Receita de Salada de Sanduíche do Conde Sanduíche do Conde A Salada de Sanduíche do Conde é uma combinação elegante e saborosa que mistura ingredientes frescos e...
WePointz – Aplicativo Pagando em Dólar | App Pagando na Hora Aplicativos Pagando WePointz – Aplicativo Pagando em Dólar | App Pagando na Hora Lançou Recentemente: Novo App de Joguinho Pagando Várias Vezes em Dólar... O mais novo aplicativo do momento WePointz é um dos melhores aplicativos da atualidade pois te permite...
CoinTube Ganhe Sem Esforço – Receba por Cada Vídeo!! Novo App para Ganhar Dinheiro Rápido 2022 Aplicativos Pagando CoinTube Ganhe Sem Esforço – Receba por Cada Vídeo!! Novo App para Ganhar Dinheiro Rápido 2022 Aplicativo Lançamento Pagando no Pix para Assistir Alguns Vídeos Curtos... O mais novo e completo aplicativo Coin Tube além de te possibilitar ganhar dinheiro assistindo vídeos...
Bolo de Coco Queimado Bolos Bolo de Coco Queimado Bolo de Coco Queimado, feita para uma porção ideal para 4 pessoas. Este bolo combina a textura fofa com o sabor marcante do coco tostado, criando uma sobremesa deliciosa...
Pudim Caseiro de ovos Receitas Pudim Caseiro de ovos Receita de Pudim Caseiro de Ovos Ingredientes Para o caramelo: 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água fervente Para o pudim: 3 ovos...
Rookie Shooter: jogo que paga via app – saiba como ganhar dinheiro Aplicativos Pagando Rookie Shooter: jogo que paga via app – saiba como ganhar dinheiro Se você está buscando uma forma de renda extra de maneira prática e divertida, o Rookie Shooter pode ser o aplicativo que faltava. Imagine jogar no celular e ainda ser recompensado com...
© Todos os direitos reservados 2026 -

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.