Torta De Calabresa Cremosa

Torta De Calabresa Cremosa

Torta de Calabresa Cremosa, perfeita para servir 4 pessoas. Ela tem uma massa leve e um recheio cremoso de calabresa, ideal para uma refeição saborosa e rápida.


Receita de Torta de Calabresa Cremosa

Ingredientes:
Para a massa:

1 xícara de farinha de trigo (130g)

1/2 xícara de leite (120ml)

1/4 de xícara de óleo vegetal (60ml)

2 ovos

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, para dar mais sabor)

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Para o recheio:

2 linguiças calabresas (aproximadamente 200g), cortadas em rodelas finas ou cubos pequenos

1 cebola média picada

1 tomate picado sem sementes

1/2 xícara de requeijão cremoso (aproximadamente 100g)

1/2 xícara de creme de leite (aproximadamente 100g)

1/2 xícara de queijo muçarela ralado (aproximadamente 50g)

Salsinha e cebolinha a gosto

1 fio de azeite para refogar

Modo de preparo:
1. Preparando o recheio:

Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e adicione as rodelas de calabresa. Refogue até que fiquem levemente douradas.

Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, misturando bem com a calabresa.

Acrescente o tomate picado e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o tomate comece a desmanchar e liberar um pouco de líquido.

Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso e o creme de leite. Isso vai deixar o recheio bem cremoso.

Adicione a salsinha e a cebolinha picadas. Reserve o recheio para esfriar um pouco.

2. Preparando a massa:

Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o queijo parmesão ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com a farinha e misture delicadamente até formar uma massa lisa e homogênea. Não bata demais para não ativar o glúten da farinha e deixar a massa pesada.

3. Montando a torta:

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte uma forma pequena (cerca de 20cm de diâmetro ou uma forma retangular de tamanho pequeno) com manteiga e farinha ou óleo.

Despeje metade da massa na forma, espalhando de maneira uniforme.

Coloque o recheio de calabresa por cima da massa, distribuindo bem.

Espalhe o queijo muçarela ralado por cima do recheio para garantir uma torta bem cremosa e saborosa.

Cubra com o restante da massa, espalhando com cuidado para cobrir o recheio.

4. Assando a torta:

Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

Quando a torta estiver assada, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.

5. Serviço:

Sirva a torta ainda morna, pois o recheio cremoso fica mais fluido e saboroso. Ela é perfeita para um lanche ou até mesmo como acompanhamento de uma refeição leve.

Dicas:

Você pode substituir o requeijão por catupiry, ou usar uma combinação dos dois para um sabor ainda mais cremoso.

Se quiser, pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas ou milho verde.

A torta pode ser preparada em uma forma de cupcake ou de muffin para fazer porções individuais.

Essa Torta de Calabresa Cremosa é uma opção deliciosa e prática, com uma combinação de massa leve e recheio bem temperado e cremoso.

Criado em 08/09/2024 14:47
Compartilhe

Relacionados

Rolinhos Primavera Assados Receitas Rolinhos Primavera Assados Rolinhos Primavera Assados: Porção para 4 Pessoas Ingredientes: Para os Rolinhos: 8 folhas de massa para rolinho primavera (massa de arroz ou massa de pastel...
Bolo de Coco Queimado Bolos Bolo de Coco Queimado Bolo de Coco Queimado, feita para uma porção ideal para 4 pessoas. Este bolo combina a textura fofa com o sabor marcante do coco tostado, criando uma sobremesa deliciosa...
Vatapá de Camarão Receitas Vatapá de Camarão Vatapá de Camarão, ideal para servir 4 pessoas. Esse prato típico da culinária baiana é rico em sabores, com uma textura cremosa e temperos marcantes, fazendo uma...
Teresinhas Cremosas Receitas Teresinhas Cremosas Receita de Teresinhas Cremosas: Porção para 4 Pessoas Ingredientes: Para a Massa:   2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 100g de manteiga...
Arroz com Carne de Sol Receitas Arroz com Carne de Sol Arroz com Carne de Sol, pensada para servir 4 pessoas. É uma receita tradicional e deliciosa, que combina o sabor marcante da carne de sol com a leveza do arroz e outros...
LuckyTok Ganhe Sem Indicar – Receba por Cada Vídeo!! Novo App para Ganhar Dinheiro Rápido 2022 Aplicativos Pagando LuckyTok Ganhe Sem Indicar – Receba por Cada Vídeo!! Novo App para Ganhar Dinheiro Rápido 2022 Saiu mais um Novo Aplicativo Pagando no Pix para Assistir Vídeos no Celular... No aplicativo LuckyTok além de você conseguir ganhar dinheiro assistindo vídeos você também...
Veja agora! Como Baixar WhatsApp do Iphone no Android Aplicativos Android Veja agora! Como Baixar WhatsApp do Iphone no Android WhatsApp do Iphone no Android? Isso é possível? Sim, é possível baixar o WhatsApp do iPhone no Android e usufruir de recursos exclusivos, como o tema escuro do WhatsApp...
Coxinha de Mandioca com Carne Moída Receitas Coxinha de Mandioca com Carne Moída Receita de Coxinha de Mandioca com Carne Moída As coxinhas de mandioca com carne moída são uma deliciosa variação das tradicionais coxinhas de frango, trazendo...
Aplicativo para rastrear celular de outra Pessoa: Como encontrar Android ou iPhone Aplicativos Android Aplicativo para rastrear celular de outra Pessoa: Como encontrar Android ou iPhone Descubra como escolher o aplicativo de rastreamento certo para você... Com a crescente popularidade dos smartphones e dos aplicativos de geolocalização, a ideia de...
Salada de Repolho Cremosa Receitas Salada de Repolho Cremosa Salada de Repolho Cremosa, perfeita para acompanhar churrascos, pratos principais ou até mesmo servir como refeição leve. Essa versão combina o frescor do repolho com...
© Todos os direitos reservados 2026 -

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.