Rocambole de Doce de Leite com Nozes

Rocambole de Doce de Leite com Nozes

Rocambole de Doce de Leite com Nozes, porção para 4 pessoas:


Ingredientes:

Para a massa:

4 ovos

4 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Para o recheio:

1 xícara de doce de leite

1/2 xícara de nozes picadas

Para a cobertura:

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

Preparação da Massa:


Preaqueça o forno a 180°C.

Unte uma assadeira retangular (aproximadamente 30×40 cm) com manteiga e forre com papel manteiga. Unte também o papel manteiga.

Separe as claras das gemas dos ovos.

Em uma batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem bem firmes.

Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.

Acrescente o açúcar, batendo até a mistura ficar clara e fofa.

Desligue a batedeira e peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura de ovos. Incorpore delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder a aeração.

Assando a Massa:


Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.

Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada e firme ao toque.

Enquanto a massa assa, prepare um pano de prato limpo, umedecido e polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Montagem do Rocambole:


Retire a massa do forno e, ainda quente, desenforme sobre o pano de prato preparado.

Retire cuidadosamente o papel manteiga.

Com a ajuda do pano de prato, enrole a massa ainda quente e deixe esfriar completamente.

Preparação do Recheio:


Pique as nozes em pedaços pequenos.

Desenrole a massa já fria e espalhe o doce de leite uniformemente sobre a superfície.

Polvilhe as nozes picadas sobre o doce de leite.

Finalização:


Enrole novamente a massa, desta vez sem o pano, formando o rocambole.

Transfira o rocambole para um prato de servir e polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima.

Servir:


Corte o rocambole em fatias e sirva.

Dicas:

Para um sabor extra, você pode tostar ligeiramente as nozes antes de picá-las e adicioná-las ao recheio.

Se desejar, pode substituir as nozes por amêndoas, castanhas ou até mesmo coco ralado.

O rocambole pode ser decorado com fios de ovos ou chantilly para um toque mais sofisticado.

Aproveite o seu delicioso Rocambole de Doce de Leite com Nozes!

Criado em 21/07/2024 14:13
Compartilhe

Relacionados

Lucky Slide Ball – Novo App de Jogo para Ganhar Dinheiro de Verdade Aplicativos Pagando Lucky Slide Ball – Novo App de Jogo para Ganhar Dinheiro de Verdade Novo Aplicativo Lançamento para Ganhar Dinheiro Jogando poucos Minutinhos... O aplicativo Lucky Slide Ball é um dos mais novos aplicativos do momento. Ele além de prometer pagar para...
Biscoitão de Polvilho Receitas Biscoitão de Polvilho Receita de Biscoitão de Polvilho para 4 Pessoas Ingredientes: 500 g de polvilho doce 200 ml de leite 200 ml de óleo vegetal 200 ml de água 2 ovos 1 colher...
PlayFi Ganhe Sem Indicar – Receba Minerando Criptomoedas | App PlayFi Network Paga +Saque Aplicativos Pagando PlayFi Ganhe Sem Indicar – Receba Minerando Criptomoedas | App PlayFi Network Paga +Saque Aplicativo do Momento Pagando alguns Dólares em Poucos Minutos... O aplicativo PlayFi funciona tanto para Android tanto para Iphone e isso é um diferencial absurdo comparado aos...
Torta de Liquidificador Salgada Receitas Torta de Liquidificador Salgada Torta de Liquidificador Salgada, perfeita para servir 4 pessoas: Ingredientes Massa 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 2 ovos 1 xícara de farinha de...
Como ter 2 WhatsApp no mesmo celular – Veja isso antes de fazer! Aplicativos Android Como ter 2 WhatsApp no mesmo celular – Veja isso antes de fazer! Simples e Prático! Para ter dois WhatsApp no mesmo celular, você pode usar um método chamado "clonagem de aplicativos". Existem algumas maneiras de fazer isso, e uma...
Rocambole de Batata Receitas Rocambole de Batata Rocambole de Batata, ideal para servir 4 pessoas: Ingredientes Para a Massa de Batata: 500g de batatas (aproximadamente 4 batatas médias) 1 ovo grande 1/4 de...
Aplicativo Cashing Como Funciona ? COMO GANHAR DINHEIRO COM O CASHING Aplicativos Pagando Aplicativo Cashing Como Funciona ? COMO GANHAR DINHEIRO COM O CASHING O Cashing é sem sombra de duvidas um dos melhores aplicativos para ganhar dinheiro de forma simples... o link do app está no final do artigo. Esse aplicativo é a mais nova sensação...
Coxinhas de Frango Deliciosas Receitas Coxinhas de Frango Deliciosas Coxinhas de Frango Deliciosas, para 4 pessoas: Ingredientes: Massa: 2 xícaras de caldo de galinha (480ml) 2 xícaras de leite (480ml) 2 colheres de sopa de...
SAGO Novo App Descoberto – RECEBA $150 Via Pix para Fazer Tarefas | App SAGO Como Funciona Aplicativos Pagando SAGO Novo App Descoberto – RECEBA $150 Via Pix para Fazer Tarefas | App SAGO Como Funciona SAGO Novo aplicativo para Ganhar Dinheiro Fazendo Missões Simples. O Aplicativo SAGO paga via Pix para fazer Tarefas, Missões e muito mais...  Assim que você baixar e criar a...
Velocidade da Internet Wifi – Faça o teste de conexão grátis Aplicativos Android Velocidade da Internet Wifi – Faça o teste de conexão grátis Descubra agora mesmo se o seu provedor de internet está te enganando ou não... Se você está cansado de experimentar uma conexão lenta ou instável de Internet Wifi, é...
© Todos os direitos reservados 2026 -

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.