Delicioso Batido de Mamão
Batido de Mamão (smoothie de mamão) para 4 pessoas:
Batido de Mamão
Ingredientes:
2 mamões papaia maduros (aproximadamente 500g de polpa)
500 ml de leite gelado (integral ou desnatado, conforme sua preferência)
4 colheres de sopa de açúcar ou mel (ajustar conforme o gosto)
1/2 xícara de chá de água gelada ou cubos de gelo (opcional, para deixar mais refrescante)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar um toque de sabor)
Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparar o mamão:
Cortar o mamão: Lave bem os mamões. Corte-os ao meio e retire as sementes com uma colher. Descasque e corte a polpa em pedaços menores para facilitar o batimento.
Dica de madureza: O mamão ideal para essa receita deve estar maduro, com a casca laranja e macio ao toque, mas sem estar muito passado para evitar que o sabor fique amargo.
2. Bater no liquidificador:
Adicionar os ingredientes: Coloque no liquidificador os pedaços de mamão, o leite gelado, o açúcar (ou mel), e a essência de baunilha, se estiver usando.
Bater até ficar homogêneo: Bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura esteja completamente homogênea e cremosa.
3. Ajustar a textura:
Adicionar água ou gelo (opcional): Se desejar um batido mais leve e refrescante, adicione a água gelada ou alguns cubos de gelo e bata novamente até que o gelo se incorpore.
Ajustar o sabor: Prove e ajuste a doçura conforme o seu gosto, adicionando mais açúcar ou mel, se necessário.
4. Servir:
Distribuir em copos: Despeje o batido de mamão em copos altos.
Decorar (opcional): Se quiser, adicione algumas folhas de hortelã no topo de cada copo para decorar e dar um toque refrescante extra.
5. Servir imediatamente:
Sirva o batido imediatamente para que ele mantenha sua cremosidade e frescor.
Dicas:
Variações: Você pode substituir o leite por iogurte natural ou iogurte de coco para uma versão mais cremosa ou vegana. Também pode adicionar uma banana para aumentar a cremosidade e dar mais doçura natural.
Sabor extra: Para um toque tropical, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou suco de abacaxi.
Benefícios do mamão: Além de delicioso, o mamão é rico em vitamina C, fibras e antioxidantes, tornando esse batido uma opção nutritiva e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde.
Esse batido é leve, refrescante e muito fácil de fazer. Ideal para dias quentes ou quando você quer algo saudável e rápido!
