Lanche com Pão Amanhecido

Receita de Lanche com Pão Amanhecido: Simples, Delicioso e Econômico

Nada de desperdiçar pão amanhecido! Transforme-o em um lanche irresistível, perfeito para um café da manhã reforçado, lanche da tarde ou até um jantar leve. Esta receita fácil é feita com ingredientes simples e rende porções deliciosas para 4 pessoas.

Ingredientes

Para a Base:

4 pães amanhecidos (francês ou outro tipo)

2 xícaras de leite (480 ml)

2 ovos

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de orégano (opcional)

1 colher de sopa de manteiga (para untar a forma)

Para o Recheio:

200 g de queijo muçarela ralado ou em fatias

150 g de presunto em fatias ou ralado

1 tomate fatiado em rodelas finas

1/4 de xícara de milho verde (opcional)

1/4 de xícara de azeitonas picadas (opcional)

Para Finalização:

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Orégano ou ervas de sua preferência (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparo do Pão

Corte os pães amanhecidos em rodelas ou fatias finas (cerca de 1 cm de espessura). Não é necessário retirar a casca.

Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, o sal e o orégano (se usar). Bata com um garfo ou fouet até que a mistura fique homogênea.

Mergulhe as fatias de pão na mistura líquida por alguns segundos, garantindo que fiquem bem úmidas, mas sem desmanchar. Reserve.

2. Montagem do Lanche

Unte uma assadeira ou refratário médio (aproximadamente 20 x 20 cm) com manteiga.

Disponha uma camada de fatias de pão embebidas na mistura no fundo do refratário, preenchendo todos os espaços.

Espalhe uma camada de presunto, seguida de uma camada de queijo muçarela.

Adicione as rodelas de tomate, o milho e as azeitonas, se estiver usando.

Cubra com mais uma camada de fatias de pão embebidas na mistura, formando uma “torta” de camadas.

3. Finalização e Assar

Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da última camada de pão. Se desejar, adicione orégano ou outras ervas para decorar.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido.

Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas para um Lanche Perfeito

Variações no Recheio: Substitua o presunto e o queijo por frango desfiado, carne moída ou legumes grelhados, para uma versão diferente.

Evite Desperdício: Qualquer tipo de pão pode ser usado, incluindo integral ou pão de forma.

Para Mais Crocância: Adicione uma camada de queijo ralado extra ou farinha de rosca na cobertura antes de assar.

Molho Extra: Sirva acompanhado de ketchup, maionese ou um molho especial de sua preferência.

Tempo Total de Preparo

Preparo: 15 minutos

Assar: 25 a 30 minutos

Tempo total: 40 a 45 minutos

Rendimento

Serve 4 pessoas com porções satisfatórias.

Este lanche com pão amanhecido é econômico, fácil e delicioso. É a solução perfeita para reaproveitar os pães e criar uma refeição incrível que todos vão adorar! Experimente e surpreenda sua família.