Bolo Caseiro Mineiro

Bolo Caseiro Mineiro

Bolo Caseiro Mineiro, uma versão simples e deliciosa do bolo tradicional de Minas Gerais, com aquele sabor caseiro irresistível. A receita rende um bolo de aproximadamente 4 porções, perfeito para um café da tarde.


Ingredientes:

2 ovos

1 xícara de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)

1/2 xícara de leite

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Canela em pó para polvilhar (opcional)

Utensílios:

Batedeira ou fouet (batedor manual)

Tigelas

Forma pequena (aproximadamente 20 cm de diâmetro ou equivalente)

Peneira (opcional)

Colher ou espátula de silicone

Passo a Passo:
1. Preparar a Forma:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte uma forma pequena (cerca de 20 cm) com manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.

2. Bater a Manteiga e o Açúcar:

Em uma tigela grande, coloque a manteiga e o açúcar.

Com a ajuda de uma batedeira ou de um fouet, bata até formar uma mistura cremosa e clara. Isso pode levar de 3 a 5 minutos com a batedeira, ou um pouco mais se estiver usando um batedor manual.

3. Adicionar os Ovos:

Quebre os ovos em uma tigela separada para evitar cascas, e depois adicione-os à mistura de manteiga e açúcar.

Bata novamente até que os ovos estejam completamente incorporados e a massa fique homogênea.

4. Adicionar o Leite e a Baunilha:

Acrescente o leite e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem até que o líquido esteja totalmente incorporado à massa.

5. Incorporar os Ingredientes Secos:

Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal. Peneirar ajuda a deixar a massa mais leve e sem grumos.

Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de ovos, leite e manteiga, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula. Mexa até que a massa esteja lisa e homogênea, sem bater demais para que o bolo não fique pesado.

6. Transferir a Massa para a Forma:

Despeje a massa na forma untada, espalhando-a uniformemente com a ajuda de uma espátula.

Se quiser, polvilhe um pouco de canela em pó por cima da massa, dando um toque mineiro ainda mais especial.

7. Assar o Bolo:

Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

O tempo pode variar de acordo com o forno, então é importante ficar de olho a partir dos 30 minutos.

8. Desenformar e Servir:

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

Passe uma faca nas bordas para soltar o bolo da forma, e desenforme sobre um prato.

Se desejar, polvilhe um pouco mais de canela ou açúcar de confeiteiro por cima para finalizar.

Dicas:

Para um sabor ainda mais mineiro, você pode servir esse bolo com um pedacinho de queijo Minas ou com uma xícara de café fresquinho.

Se preferir, acrescente raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico.

O bolo fica ótimo servido simples, mas também pode ser acompanhado de goiabada ou doce de leite.

Esse bolo caseiro mineiro é perfeito para um lanche da tarde, com sabor delicado e textura fofinha

Criado em 18/09/2024 11:44
Compartilhe

Relacionados

Givvy Vídeos GANHE SEM INDICAR – RECEBA $250,00 o VÍDEO | App GIVVY VÍDEOS PAGA MESMO Dinheiro Givvy Vídeos GANHE SEM INDICAR – RECEBA $250,00 o VÍDEO | App GIVVY VÍDEOS PAGA MESMO Givvy Vídeos um dos melhores Aplicativos para ganhar dinheiro Assistindo Vídeos do YouTube Fala Galerinha, nesse artigo vocês vão descobrir a maneira mais simples pra ganhar...
Kafta no Espeto Receitas Kafta no Espeto Receita de Kafta no Espeto (Porção para 4 Pessoas) Ingredientes: 500g de carne moída (preferencialmente acém ou patinho) 1 cebola média, ralada ou picada...
Cebola Empanada Recheada com Queijo Receitas Cebola Empanada Recheada com Queijo Cebola Empanada Recheada com Queijo para 4 pessoas. Ingredientes Para as Cebolas Recheadas 4 cebolas grandes 200g de queijo muçarela em pedaços ou ralado 100g...
Bolo Queijadinha Cremoso Bolos Bolo Queijadinha Cremoso Bolo Queijadinha Cremoso para 4 pessoas. Esse bolo combina o sabor delicioso do coco com o toque cremoso do queijo, formando uma textura irresistível. Vamos ao passo a...
Caçarola italiana Receitas Caçarola italiana Caçarola Italiana, adaptada para uma porção para 4 pessoas. Ingredientes: 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 1/4 xícara de queijo...
Salada de Repolho Cremosa Receitas Salada de Repolho Cremosa Salada de Repolho Cremosa, perfeita para acompanhar churrascos, pratos principais ou até mesmo servir como refeição leve. Essa versão combina o frescor do repolho com...
Maria-Grega Gelada Receitas Maria-Grega Gelada Maria-Grega Gelada, um clássico doce brasileiro, perfeito para servir gelado. A receita é para 4 pessoas e inclui um passo a passo completo para facilitar o preparo. ...
Novo Word Master – Receba por Cada Charada | Novo App para Ganhar Dinheiro Rápido 2022 Aplicativos Pagando Novo Word Master – Receba por Cada Charada | Novo App para Ganhar Dinheiro Rápido 2022 Absurdo: Aplicativo Lançamento Pagando Vários Pix para Completar a Charada... O aplicativo Word Master é um dos aplicativos mais novos e mais completos no ramo de apps, com ele além...
Bolinho de Vento Receitas Bolinho de Vento Receita de Bolinho de Vento (Porção para 4 pessoas) Os bolinhos de vento são aqueles quitutes leves e fofinhos, com uma crosta dourada e irresistível. Eles são...
Descubra quem visita ou já visitou o seu perfil no WhatsApp mas não falou com você Aplicativos Android Descubra quem visita ou já visitou o seu perfil no WhatsApp mas não falou com você Veja quem já visitou o seu perfil mas não falou com você... Você já se perguntou quem pode ter visitado seu perfil no WhatsApp sem falar com você? Se sim, você pode...
© Todos os direitos reservados 2026 -

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.