Pizza de Liquidificador Fácil e Deliciosa

Receita de Pizza de Liquidificador Fácil e Deliciosa

Ingredientes

Para a Massa:

1 xícara de leite

1 ovo

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Molho:

1/2 xícara de molho de tomate

1 colher de chá de orégano

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a Cobertura:

200g de muçarela ralada

100g de presunto fatiado ou picado

1 tomate fatiado

Azeitonas verdes ou pretas a gosto

Orégano a gosto

Instruções

Preparação da Massa:

No liquidificador, adicione o leite, ovo, sal, açúcar e manteiga derretida. Bata até ficar homogêneo.

Com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos. Continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.

Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pizza (aproximadamente 30 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

Despeje a massa na forma e espalhe com uma espátula para nivelar.

Pré-assar a Massa:

Leve a massa ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10-15 minutos, ou até que a superfície esteja ligeiramente dourada e firme ao toque.

Preparação do Molho:

Enquanto a massa pré-assa, misture o molho de tomate com o orégano, sal e pimenta-do-reino em uma tigela pequena. Ajuste os temperos conforme o gosto.

Montagem da Pizza:

Retire a massa pré-assada do forno.

Espalhe o molho de tomate temperado sobre a massa, distribuindo uniformemente.

Cubra com a muçarela ralada.

Distribua o presunto fatiado ou picado por cima do queijo.

Adicione as fatias de tomate e as azeitonas.

Polvilhe com orégano a gosto.

Assar a Pizza:

Leve a pizza de volta ao forno e asse por mais 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Servindo:

Retire a pizza do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.

Corte em fatias e sirva imediatamente.

Dicas

Para uma massa ainda mais saborosa, você pode adicionar ervas secas, como orégano ou manjericão, à massa antes de bater no liquidificador.

Experimente diferentes combinações de coberturas, como pepperoni, champignon, pimentão, cebola, entre outros, para variar o sabor da pizza.

Para uma versão mais saudável, use farinha de trigo integral ou uma mistura de farinha branca e integral.

Acompanhamentos Sugeridos

Salada verde

Molho de alho ou barbecue para mergulhar

Refrigerante ou suco de fruta

Esta receita rende uma pizza de tamanho médio, ideal para 4 pessoas, proporcionando uma refeição prática e saborosa para um almoço ou jantar descontraído.